Avez-vous vraiment besoin de prendre des vitamines ?

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La prise de suppléments vitaminiques est régie par une règle simple. Mais comme la plupart des règles, elle compte beaucoup d’exceptions. Voici ce que vous devez retenir.

Si vous mangez bien, vous n’aurez probablement pas besoin de prendre de vitamines. Voilà en deux mots ce que l’on peut conclure du grand débat sur les vitamines. La plupart des personnes actives et en bonne santé peuvent généralement tirer tous les nutriments dont leur corps a besoin d’une alimentation équilibrée, telle que recommandée dans le Guide alimentaire canadien.

Si vous pensez que vous manquez de vitamines et de minéraux, comparez votre alimentation aux recommandations du Guide alimentaire.

Les bonnes raisons de prendre des suppléments

Il y a toutefois des exceptions, même quand on mange bien. Certaines personnes peuvent envisager la prise de vitamines et de minéraux sous forme de suppléments. Par exemple :

  • Les femmes qui souhaitent devenir enceintes ou qui le sont déjà
  • Les personnes qui ne boivent pas de lait ni de substituts du lait
  • Les fumeurs
  • Les végétariens, et plus particulièrement, les végétaliens
  • Les personnes qui sont atteintes de certains affections ou d'une maladie chronique
  • Les personnes qui se remettent d'une chirurgie
  • Les personnes qui ont des intolérances ou des allergies alimentaires nécessitant une diète très restrictive
  • Certains athlètes de haut niveau (pas le joggeur moyen ni les athlètes du dimanche)
  • Certaines personnes de plus de 50 ans (qui peuvent envisager de prendre des suppléments de vitamine D, par exemple)

Si vous prenez des vitamines ou des minéraux en suppléments, souvenez-vous de les prendre avec de la nourriture — cela facilite leur absorption.

Ce que les vitamines ne font pas

Certaines personnes semblent croire que les vitamines font des miracles. Pourtant, les suppléments de vitamines sont conçus pour aider à rétablir les taux de nutriments normaux dans le corps. C'est tout. On ne dispose d'aucune preuve indiquant que les vitamines peuvent :

  • Donner de l'énergie
  • Soulager le stress (causé par tous les facteurs quotidiens habituels)
  • Prévenir ou guérir le rhume
  • Prévenir ou guérir des troubles médicaux graves comme le cancer ou les maladies du cœur

Attention aux excès…

Oui, il est possible de prendre trop de suppléments — ce n'est pas un mythe. Des quantités importantes de certaines vitamines ou de minéraux en suppléments peuvent :

  • Entraîner des troubles gastriques
  • Causer un déséquilibre entre les taux de nutriments dans le corps

Pour s'assurer que notre apport en vitamines et en minéraux est suffisant, bien manger est toujours la meilleure solution. Si vous envisagez de prendre des vitamines ou des minéraux sous forme de suppléments, commencez toujours par consulter un professionnel de la santé pour établir si vous en avez vraiment besoin, ce dont vous avez besoin et en quelle quantité.

Pour en savoir plus à ce sujet, faites une recherche au moyen du terme « supplément » dans la section Chercher du soutien.

Cet article peut renfermer de l'information sur la nutrition, l'exercice et la forme physique et/ou de l'information générale fournie par des professionnels de la santé choisis. Ces renseignements sont fournis à titre d'information seulement et ne doivent pas remplacer des conseils, un diagnostic ou un traitement médicaux ni les conseils d'un professionnel qualifié. Parlez à votre professionnel de la santé avant d'apporter quelque changement que ce soit à votre mode de vie ou de commencer ou d'interrompre tout traitement.

 

Références
  • British Columbia Ministry of Health, Guide to Healthy Eating for Seniors, site web
  • Ville d’Ottawa, Manger sainement, site web
  • Dietitians of Canada, Do I need a vitamin or mineral supplement?, site web
  • Saine Alimentation Ontario, Vitamines et minéraux, Foire aux questions, site web
  • Santé Canada, Bien manger avec le Guide alimentaire canadien, site web
  • Santé Canada, Guide alimentaire canadien : Éducateurs et communicateurs, site web
  • Santé Canada, Médicaments et produits de santé : Monographie des suppléments de multivitamines/minéraux, site web
  • HealthLinkBC, Nutrition Series: Vitamin and mineral supplements for adults, site web
  • Leeds, Grenville and Lanark District, Health Unit: Nutrition, site web
  • Mayo Clinic, Nutrition and healthy eating, site web
  • Region of Waterloo, Public Health: Vitamin supplements, site web
  • York Region, Health Services Department: Nutrition matters, site web

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