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Obtenez votre médicament de marque Pfizer moyennant un léger supplément pour couvrir le coût d’acquisition du médicament, ou même sans coût additionnel, par rapport à la version générique dès aujourd’hui.

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Les marques de Pfizer visées par le programme comprennent :

Dessert

Tarte aux pommes traditionnelle à deux croûtes

Donne 8 portions

Temps de préparation : 20 min
Temps de réfrigération : 2 h 30 min
Temps de cuisson : 50 min
Niveau de difficulté : Moyen
Remarque : Ce mets ne se prête pas à la congélation.

Ingrédients

Pâte :

2 tasses

farine tout usage

1 c. à thé

sel

⅔ tasse

shortening, plus 2 c. à soupe

5 c. à soupe

eau froide

Garniture :

⅔ tasse

sucre

¼ tasse

farine tout usage

½ c. à thé

cannelle moulue

½ c. à thé

muscade moulue

⅛ c. à thé

sel

8

grosses pommes à cuire, pelées et tranchées finement

Préparation

Pâte :

  1. Mélanger la farine et le sel dans un bol moyen. Ajouter le shortening en le coupant avec une broche à pâtisserie ou une fourchette, jusqu’à ce que le mélange ait la consistance de petits pois. Arroser d’eau froide, 1 cuillerée à soupe à la fois, en remuant avec une fourchette jusqu’à ce que toute la farine soit humectée.
  2. Former une boule de pâte et la diviser en deux. Sur une surface légèrement enfarinée, donner à chacune une forme ronde aplatie. Si désiré, envelopper les deux ronds plats de pâte dans une pellicule plastique et les réfrigérer 30 minutes pour affermir légèrement la pâte.
  3. Sur une surface légèrement enfarinée, rouler la pâte au moyen d’un rouleau enfariné pour former 2 cercles dont la circonférence excède de 2 po la circonférence de l’assiette à tarte placée à l’envers. Plier la pâte du dessous en deux, puis encore en deux, et la placer dans l’assiette à tarte; ou enrouler la pâte lâchement sur le rouleau et la mettre dans l’assiette à tarte. Déplier ou dérouler la pâte et la mettre en place dans l’assiette en appuyant fermement sur le fond et les côtés et en prenant soin de ne pas étirer la pâte.
  4. Préchauffer le four à 425 °F.

Garniture :

  1. Mélanger le sucre, la farine, la cannelle, la muscade et le sel dans un grand bol. Incorporer les pommes. Retourner le bol au-dessus de l’assiette tapissée de pâte. Couper le beurre en petits morceaux et en parsemer les pommes. Couvrir avec la pâte du dessus, réunir les bords et canneler le contour de la tarte.
  2. Pratiquer 4 ou 5 petites fentes dans la croûte du dessus pour que la vapeur puisse s’échapper durant la cuisson. Couvrir le contour de la tarte avec un papier d’aluminium de 2 ou 3 po pour l’empêcher de noircir. Retirer le papier d’aluminium lorsqu’il ne reste que 15 minutes de cuisson.
  3. Faire cuire 40 à 50 minutes ou jusqu’à ce que la croûte soit brun doré et que le liquide commence à bouillonner dans les fentes de la croûte du dessus. Laisser refroidir sur une grille au moins 2 heures avant de servir.

Information nutritionnelle

Donne 8 portions

 

Valeur nutritive par portion

Calories

417

Lipides

20 g

saturés

5 g

Cholestérol

0 mg

Sodium

332 mg

Glucides

57 g

Fibres

4 g

Sucres

16 g

Protéines

0 g

Tarte aux pommes traditionnelle
Tranches de melon d’eau avec kiwi et pacanes
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Donne 4 portions

Temps de préparation : 5...

Mélange montagnard
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Donne de 2 à 4 portions

Temps de pré...

Parfait au yogourt, aux fruits et aux céréales
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Donne 2 portions

Temps de préparation : 10...

Sorbet au melon d’eau maison
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Donne de 4 à 6 portions

Temps de pré...

Barres de céréales aux bleuets
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Donne 24 portions

Temps de préparation :...

Brochettes de fruits accompagnées de trempette au miel et au yogourt
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Donne 4 portions

Temps de préparation : 10...

Gâteau éponge roulé aux petits fruits et à la menthe
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Donne 8 portions

Temps de préparation : 25...

Crêpes aux bananes
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Donne 6 portions (2 crêpes par portion)

Temps de...

Surprise aux fraises et au yogourt
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Donne 8 portions

Temps de préparation : 15...

Mousse chocolatée au chili
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Donne 4 portions

Temps de préparation : 20...

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